Wöchentlich ernten wir unsere Bio-Pilze und bieten sie ab Container in Dick 13A (Sarntal) oder per Lieferservice an. Trag dich in unseren SMS-Verteiler ein und erfahre als Erste*r die nächsten Verkaufstermine – oder bestell bequem zur Lieferung.
Pilze Naked Funghi
Naked Funghi steht für die pure Kraft der Pilze. Denn für uns sind Pilze mehr als nur Nahrung – sie sind Superfood, Heilmittel und Inspiration. Mit unserer Bio-Pilzzucht verbinden wir Natur und Zukunft: nachhaltig kultiviert, regional gedacht und als moderner Lifestyle gelebt.
Meet the Mushrooms
Frisch, biozertifiziert und voller Power: Von Shiitake über Igelstachelbart bis Pioppino. Das Sortiment wächst laufend mit neuen Entdeckungen und saisonalen Highlights.
People - Christian Rabensteiner
Aufgewachsen im Sarntal, verliebt in die Natur – und fasziniert von Pilzen.
Mit Naked Funghi Bio-Pilzzucht baue ich Shiitake, Austernpilze & Co. nachhaltig in Containern an. Regional. Innovativ. Zukunftsorientiert.
Mein Ziel: Pilze als Superfood & Lifestyle erlebbar machen.
Herstellung
Unsere Pilze wachsen nicht auf Äckern, sondern in Containern – unter perfekten Bedingungen: steril, kontrolliert und unabhängig vom Wetter. Das Substrat besteht aus lokalen, organischen Nebenprodukten wie Stroh, Heu oder Sägemehl und wird nach der Ernte wieder als Dünger in den Kreislauf zurückgeführt.
So entsteht nachhaltige Kreislaufwirtschaft: regional, ressourcenschonend, zukunftsorientiert.